Cocina

50 TRUCOS PARA TU COCINA

• Utilice sus dedos húmedos para eliminar fácilmente cáscaras de huevos de la clara de huevo y la yema
• Utilice plancha de gofres para hacer hash browns (patatas ralladas y tostadas)
• Use una plancha de panini para hacer tortillas rápidas
• Para resultados más rápidos, hacer en microondas las zanahorias y champiñones en rodajas, guisantes, espinacas
• Use cortadores de galletas para freír unos huevos creativos
• Si un huevo es fresco se hundirá en el agua, si es viejo flotará
• Los botes de ketchup vacíos pueden ser utilizados para poner la mezcla de las tortitas
• El hilo dental sin perfume puede utilizarse para cortar alimentos blandos
• Poner el bote del helado en una bolsa con cierre hermético lo mantendrá tan suave como cuando sea abrió por primera vez
• Las pinzas se pueden utilizar para sacar el jugo de un limón
• Use la parrilla como ahumador poniendo chips de madera en papel de aluminio
• Machaque el aguacate para hacer guacamole con un pisa patatas
• Utilice una plancha de gofres para hacer tocino
• Utilice una prensa de panini para hacer pollo asado
• Use una cestilla de vapor para asar pimientos
• Perfore bandejitas de aluminio para crear una especie de cesta de bambú para cocer dumplings
• Hacer un recipiente para hacer una terrina con dos moldes de pan
• Deshuese aceitunas para tapenade con una rasqueta de panadero (aplastar la aceitunas para quitar fácilmente los huesos.
• Funciona igual de bien con un cuchillo de grandes dimensiones)
• Un rallador de queso también puede rallar nuez moscada
• Utilice un molinillo de café para moler las especias enteras para hacer sus propias mezclas
• Golpee el cuchillo con un mazo de carnicero para cortar la calabaza
• Ponga hielo en la parte superior de la sangría para mantener abajo la fruta
• Use cortadores de galletas para dar forma a la crema batida que se dispensa en el chocolate caliente
• Utilice malvaviscos para mantener el azúcar moreno suelto